LANÇAMENTO OFICIAL DA REVISTA P´RA MESA
Olá e seja muito bem-vindo à minha nova morada, que equivale
a afirmar que... hoje é dia de celebrar mais uma nova fase do projeto Cozinha
Com Rosto, passando agora a chamar-se de... P'ra Mesa, a sua Revista Gastronómica!
E porque é que mudou de nome, pergunta o meu caríssimo
leitor, e faz muito bem, não é?!
Ora bem: por acaso lembra-se da Revista Digital Trimestral
que era sempre enviada em formato PDF para todos os Subscritores do Blog Cozinha
Com Rosto em www.cozinhacomrosto.pt??
Ou seja: a partir de agora vamos ter essa mesma Revista
Digital sempre visível para todos e em formato online em www.pramesa.pt, não é
fantástico??
Em resumo: todos os dias e em qualquer lugar vai ter sempre
acesso premium a receitas culinárias, entrevistas feitas a profissionais,
recomendações de lojas e restaurantes, divulgação de produtos e de eventos,
histórias e utilidades, sorteios e passatempos, vouchers e promoções, notícias
e temas em debate, etc, etc!!
E o que eu mais desejo é que o meu projeto, tendo tido o seu
início em março de 2014 unicamente a ver com a página do Facebook MRKitchen,
cujo lema era "cozinhar é uma delícia", não pare, evolua
simplesmente, porque quem me segue merece tudo e muito mais!
Afinal de contas, também porque sou Professora, o que eu
mais gosto de fazer na vida é de partilhar saberes e conhecimentos, mas também
de multiplicar afetos e de causar sensações únicas, não é magnífico?
E acreditem que tudo o que ingerimos nos traz múltiplas
sensações, bem como calafrios intensos ou uma boa dose de eufemismos!
Neste sentido espero mesmo não desapontá-lo, meu caro leitor, podendo contar comigo nos seguintes links, que desde já agradeço que partilhe com todos os seus amigos e familiares, vamos a isso?
E não se esqueça que continuam a ser igualmente válidos os
seguintes lemas: "nós somos o que comemos" e "toda a cozinha tem
um rosto"!
Na verdade, todos nós temos uma história para contar e somos
o que somos devido a um passado único, capaz de tornar o nosso presente ímpar e
a par com o que também queremos para o nosso futuro, concorda?
O simples facto de escolhermos a ementa da semana ou de
escolhermos usufruir das delícias do nosso restaurante favorito, mesmo fazendo
a respetiva encomenda por uma qualquer aplicação digital, que em tempo de
pandemia foi a que mais se habituou a fazer, nada mais é do que uma escolha
digamos que inconsciente daquilo que mais gostamos e nos atrai ao primeiro
olhar, ora porque preferimos uma comida mais caseira, ora porque os donos de um
determinado sítio são mesmo simpáticos e acolhedores, ora porque existe uma
ótima relação qualidade/preço no menu disponível, ora porque nos apetece só
algo diferente do habitual, sei lá?!
E quantas vezes é que começamos, por exemplo, a comer algo e
só depois é que nos apercebemos que já vamos quase no fim do pacote das
bolachas ou dos chocolates, ops!!
Infelizmente, também existem dias menos bons, em que só nos
apetece algo que nos motive ou esconda as mágoas do trabalho, do marido, da
mulher, dos filhos, etc...
E sem dúvida que a alimentação pode ainda ajudar-nos a
reencontrar o equilíbrio perfeito entre o nosso corpo, mente e espírito,
assumindo cada ingrediente que ingerimos uma função específica dentro do nosso
organismo, não desista!
Remate final: sente-se à mesa, coma bem e... viva ainda
melhor a cada dia que passa com quem mais gosta e lhe quer bem, quando o
momento é sobretudo... cozinhar é uma delícia!!
Seja feliz,
Mónica Rebelo da Revista P'ra Mesa.