AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: MÊS DE JULHO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

RECEITA NA CATEGORIA DE BEBIDA: Limonada com Abrunhos

Ingredientes: 

• 1 flor de anis
• 3 colheres de sopa de açúcar branco
• 6 abrunhos
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 2 copos de sumo e limão
• 4 copos de água
• cascas de limão e gelo q. b.

Confeção: 

1. juntar a flor de anis, o açúcar branco, o açúcar mascavado, os abrunhos descaroçados e cortados ao meio, o sumo de limão e a água, mexendo tudo muito bem para depois levar ao frigorífico durante algum tempo
2. na altura de servir, colocar as cascas de limão e o gelo

“Julho é o sétimo mês do ano no Calendário gregoriano, tendo a duração de 31 dias. Julho deve o seu nome ao imperador romano Júlio César, sendo antes chamado Quintilis em latim, dado que era o quinto mês do Calendário Romano, que começava em março. Também recebeu esse nome por ser o mês em que César nasceu.

Julho começa (astrologicamente) com o Sol no signo de Câncer e termina no signo de Leão.

Na roda do ano pagã julho termina Lughnasadh ou próximo dela no hemisfério norte e no Imbolc ou próximo dele no hemisfério sul.

Na Igreja Católica julho é dedicado ao Preciosíssimo Sangue de Jesus.“

(fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Julho)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: DIA MUNDIAL DA ÁGUA E CONTAS DO MÊS

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Água! 
Por isso, a EPAL irá promover, entre hoje e o próximo dia 29 do corrente mês, visitas gratuitas aos vários núcleos do Museu da Água, para além de que poderemos também contar com a presença de aguadeiros em alguns espaços livres, tais como Av. da Liberdade, Parque Eduardo VII, Reservatório Patriarcal ou jardins adjacentes ao Reservatório da Mãe d’Água das Amoreiras, que irão oferecer água da torneira a quem passa e mostrar a sua qualidade.

E esta data fora criada em 1992, aquando da Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento e Ambiente no Rio de Janeiro, com o intuito de chamar à atenção para a urgente necessidade de preservação e poupança deste mesmo recurso natural, tendo sido todos os países aí presentes chamados a promover a sua sustentabilidade.

Alguns tópicos importantes:
–    O volume total de água no planeta Terra é de 1.4 mil milhões km3.
–     Os recursos de água doce rondam cerca de 2.5% do volume total de água que, por sua vez, cerca de 70% estão em forma de gelo.
–     30% da água doce disponível está armazenada no subsolo, representando 97% de toda a água doce disponível para o Homem.
–     O total de água doce disponível ronda os 200.000 km3, ou seja, menos de 1% de todos os recursos de água doce disponíveis, sendo 70% da água doce utilizada na rega, 22% na indústria e 8% no uso doméstico.
–     Em 60% das cidades europeias com mais de 100.000 habitantes, a água do solo está a ser usada de modo mais rápido do que a sua restituição.

Todos nós sabemos que as alterações climáticas podem provocar graves problemas nesses mesmos recursos, bem como as próprias alterações atmosféricas, colocando em risco todos os ecossistemas dessa forma envolvidos.
Mas também sabemos a gestão dos recursos de água tem impacto em vários setores, tais como a alimentação ou a saúde. 

Por outras palavras: 
“Nós somos o que fazemos. O que não se faz não existe. 
Portanto, só existimos nos dias em que fazemos. Nos dias em que não fazemos apenas duramos.“
(Padre António Vieira)

(Fontes: https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-da-agua/,
https://commons.wikimedia.org/,
http://www.citador.pt)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE MARÇO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

Quantos de nós é que já não se sentiram escravos do tempo, do relógio e da mudança constante de cenários que nos força a ser verdadeiros camaleões?

E ao existirem prioridades máximas a toda a hora, será que a sociedade moderna nos ocultará para sempre todos aqueles nossos desejos mais íntimos, impedindo-nos de alargar horizontes?
Teoricamente, as recentes descobertas tecnológicas vieram para nos facilitar o quotidiano; todavia nos tornamos cada vez mais parecidos com a personagem do Coelho no livro Alice no País das Maravilhas, do escritor e matemático inglês Lewis Carroll, em que só se limitava a dizer “estou atrasado” ao mesmo tempo que olhava para o seu relógio!
Com toda esta revolução industrial e o desenvolvimento acelerado da sociedade de informação, o próprio ritmo social ficou afetado, nunca se conseguindo estar 100% ciente do que está a decorrer a cada momento!

De fato, tal como afirma o filósofo e cientista social Alonso Bezerra de Carvalho, do Departamento de Educação da Faculdade de Ciências e Letras (FCL) da UNESP, campus de Assis, “no mundo moderno, dominado pela velocidade, onde tudo é para ontem, o ser humano tende a esvaziar o passado. O homem quer sempre superar e melhorar os seus limites. Fazer cada vez mais em menos tempo se tornou uma obsessão. Perde, assim, a memória e suprime a possibilidade de construir um futuro“.

Meu caro leitor, finalizarei este texto na condição de me comprometer consigo de que continuarei a ajudá-lo a organizar melhor a sua agenda, a regularizar de vez o seu sono ou até a diminuir a sua angústia ao fazê-lo lembrar-se mais dos momentos bons, ao querer presentear no dia certo quem mais ama!

Reveja, por favor, o seguinte texto:

https://cozinhacomrosto.blogspot.pt/2017/02/agenda-domestica-cozinha-com-rosto-2017.html

Fontes: http://www.unesp.br/aci/jornal/154/compor.htm