Revista Digital P´ra Mesa N.º16 + 9 Vouchers de Desconto + Sorteio Cabaz CharmeRural (finalizado)

Lançamento Oficial da Revista Digital Trimestral “P´ra Mesa” Número 16!

Olá, meus caros leitores deste Blog Cozinha Com Rosto!

É um gosto enorme estar aqui, a partilhar convosco, a minha felicidade em dar-vos a conhecer mais uma edição da Revista Digital “P´ra Mesa”, a Número 16, e que, portanto, vai estar em vigor até ao final do mês junho, vamos a isso?

Por isso, se ainda não é Subscritor deste Blog, trate já disso através do link direto aqui!

E agora perguntam-me vocês…
Mas porque é que eu estou, afinal, tão contente em anunciar-vos esta edição em particular da Revista??

É que, para quem ainda não sabe, a Revista vai ser, desta vez, acerca do concelho onde eu atualmente resido, ou seja, Odivelas, já há cerca de… 12 anos, como o tempo passa…

E por outro lado, também continuamos todos em tempos de pandemia, correto?
Logo, também importa ajudar a revitalizar uma das zonas mais fustigada pelo maldito vírus, em que todos juntos somos sempre mais fortes e nem imaginam a quantidade das histórias que existem para contar por aqui…

Em primeiro lugar: quem é que nunca ouviu falar na famosíssima… Marmelada Branca de Odivelas??

Em segundo lugar: quem é que nunca ouviu falar na encantadora história de amor, entre… o “Magnânimo” Rei Dom João V e a belíssima…. Madre Paula, em que até foi construído, de propósito, uma espécie de «aposento real», mesmo junto aos limites do emblemático… Mosteiro de São Dinis e São Bernardo de Odivelas, cujo monumento, estando agora na posse da Câmara Municipal de Odivelas, irá ser, finalmente, recuperado, devolvendo, assim, um excelente espaço ao serviço da população e para a população, muito bem!!

Mas nada melhor do que ser o Vice-Presidente da Câmara Municipal de Odivelas a contar-vos todos os pormenores, tal como poderão ler logo nas primeiras páginas da Revista Digital…

Em terceiro lugar, não se esqueçam, de quem é que está sepultado nesse mesmo espaço: o Rei Trovador, mas também Rei Lavrador, devido à criação e o desenvolvimento do Pinhal de Leiria, cidade esta onde eu curiosamente nasci… o Rei Dom Dinis!!

E, já agora, acrescento-vos, também, o seguinte: o próprio nome «Odivelas» terá sido criado por causa de uma certa lenda, segundo a qual, certo dia, quando D. Dinis se dirigia ao local para se encontrar com donzelas do seu agrado, surgiu-lhe, ao caminho, a esposa, D. Isabel de Aragão (mais tarde aclamada de Rainha Santa Isabel), que lhe terá dito “Ide vê-las”, não é fantástico??

E obviamente que vão existir outros tipos de assuntos para ler na Revista, porque, de facto, Odivelas é um município bastante jovem ainda, mas também tem muito para oferecer aos seus residentes, mas não só…

Por isso, não percam mais tempo e inscrevam-se aqui para receberem comodamente, e de forma totalmente gratuita, a Revista Número 16, com cerca de 50 páginas e em formato PDF, no vosso email de subscrição a ver com este blog, não existindo qualquer tipo de pagamento, contendo os seguintes temas:

• pág. 5: Descubra Odivelas com… Edgar Valles, Vice-Presidente da Câmara Municipal de Odivelas
• pág. 21: À conversa com… Raquel Lopes da Pastelaria El Rei D. Dinis em Odivelas
• pág. 32: As minhas recomendações – Pastelaria Faruque de Odivelas
• pág. 40: Viva melhor, plantas para colher e degustar – Marmeleiro, por Miguel Boieiro, Diretor da Sociedade Portuguesa de Naturalogia e autor de livros
• pág. 45: Tema em debate – O Artesanato, o Associativismo e a Associação de Artesanato D. Dinis

E mesmo a terminar este meu artigo de lançamento da Revista Digital “P´ra Mesa” Número 16, gostaria ainda de vos alertar para o seguinte:

1. Voltaram a existir Vouchers de Desconto para gastar até ao final de junho, uma vez que os receberão logo automaticamente no vosso email, assim que se inscreverem para receber a Revista, tais como:
   • desconto de 10% numa compra de produtos na Pastelaria El Rei D. Dinis
   • desconto de 30% nos óculos de sol em stock na loja Opticalia Famões
   • desconto de 10% em todas as reservas A Casa da Avó Rosa
   • desconto de 10% na loja online Maria Minorca
   • desconto de 10% na loja online Comunidade EN2
   • desconto de 10% em toda a loja online Salgema – Salt Store
   • desconto de 10% no valor de uma compra na Pastelaria Faruque
   • desconto de 10% na compra de Mel By Quintal
   • desconto de 15€ numa visita guiada em Santarém para 2 pessoas, com Neida Andrade da Agência de Turismo Gotik Senses
2. Participem, desde já, no Sorteio em destaque no interior da Revista até dia 30 de abril, em que um dos Subscritores deste Blog irá ser felicitado com um Cabaz CharmeRural contendo:
   • Marmelada branca de Odivelas
   • Bolinhos de chá alfazema e chocolate
   • Chá Ginginha

E até ao próximo artigo,

só porque nós somos o que comemos e toda a cozinha tem um rosto,

Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto:

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Sorteio Finalizado

Venho então desta forma informar, a todos os leitores deste Blog, que o sorteio já se encontra finalizado, tendo sido Clara Duarte a grande Vencedora do Cabaz CharmeRural!

Muitos parabéns para ela e… que venha o próximo sorteio!

Só não se esqueça de ser seguidora, de forma a manter-se sempre informado, meu caro leitor, através do link http://eepurl.com/gdUQnT, sendo tudo gratuito e automático o que recebe no seu email de subscrição!

Só porque… nós somos o que comemos e… toda a cozinha tem um rosto!

Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto, 17 de maio de 2021.

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: LISTA DE COMPRAS E CONTAS DO MÊS DE JULHO - DIA MUNDIAL DOS AVÓS

Hoje celebra-se, em Portugal e no Brasil, o Dia Mundial dos Avós, por ser igualmente o dia de Santa Ana e São Joaquim, sendo estes os pais de Maria e avós de Jesus Cristo.

Santa Ana, cujo nome Ana significa “graça”, fazia parte da família do sacerdote Aarão e São Joaquim da família real de Davi:

“Apesar da esterilidade de Ana e da idade avançada de ambos, foram abençoados por Deus com o nascimento de Maria. Segundo o Proto-Evangelho de Tiago, São Joaquim terá ido ao deserto em penitência e em oração pedir a Deus por uma criança quando um anjo lhe surgiu e anunciou as boas novas. Pouco tempo depois de regressar a Jerusalém, Santa Ana ficou grávida. A Virgem Maria, cujo nome significa “senhora da luz” acabaria por nascer a 8 de setembro de 20 a.C.
O culto a Santa Ana é muito antigo, tendo-se popularizado sobretudo na Idade Média. Em 1378 o Papa Urbano IV oficializou o seu culto e em 1584 estabeleceu-se o dia 26 de julho para a sua celebração. São Joaquim era celebrado noutra data, mas o Papa Paulo VI uniu a celebração de Santa Ana e de São Joaquim no dia 26 de julho.”

(fonte: https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-dos-avos/) 

Atualmente, cada vez menos os pais conseguem ter tempo necessariamente suficiente para se dedicarem aos seus filhos. 
Por isso, uma creche ou um jardim de infância, na maior parte das vezes, torna-se na solução mais eficaz, promovendo ao mesmo tempo a socialização e o seu desenvolvimento a vários níveis. 

Mas, em certas famílias, ainda é possível contar com o apoio integral dos avós, estando sempre prontos a ajudar nas horas mais difíceis, por exemplo quando eles ficam doentes, chegando até a levá-los e a buscá-los à escola, para além de brincar ou passear com eles durante as férias!
De qualquer forma, na minha opinião, nunca devem tentar competir com os pais ou a escola, pois cada um deve conter-se no seu papel, a fim de não prejudicar a própria formação da criança em causa!

Já agora, deixo-vos aqui algumas sugestões que eu retirei da Internet, a decorrer hoje e/ou durante os próximos dias, desde o norte ao sul de Portugal:

ATIVIDADES VÁRIAS NO PAVILHÃO DO CONHECIMENTO

UM PIQUENIQUE NA RELVA DO HOTEL DA ESTRELA

VISITA À ESTUFA BOTÂNICA NA QUINTA DAS FLORES EM MASSAMÁ

ATIVIDADES NO MUSEU DOS BRINQUEDOS

VISITAS EM FAMÍLIA A SERRALVES

INICIATIVA DIA DOS AVÓS EM FORMA NA DECATHLON DA AMADORA

DIA DOS AVÓS NO MUSEU DA OLARIA EM BARCELOS

DIA METROPOLITANO DOS AVÓS NO EUROPARQUE EM SANTA MARIA DA FEIRA

ATIVIDADES NO PARQUE DA CIDADE EM PENAFIEL

ATIVIDADE NO ZOOMARINE EM SILVES

DIA DOS AVÓS NO PARQUE ECOLÓGICO DO MONTE DE S. BRÁS EM MATOSINHOS

PROGRAMA NO PARQUE DA SENHORA DOS VERDES EM GOUVEIA

SABONETES ARTESANAIS E OLARIA  NO CENTRO CIÊNCIA VIVA DO ALVIELA

ATIVIDADES NO SPACIO SHOPPING EM LISBOA

DIA DOS AVÓS NO PARQUE URBANO DO RIO DIZ NA GUARDA

ATELIER DIA DOS AVÓS NA BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FELGUEIRAS

FESTA DOS AVÓS NO MULTIUSOS DE GUIMARÃES

MEGA PIQUENIQUE NA BARRAGEM DA QUEIMADELA EM FAFE 

 

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: MÊS DE JULHO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

RECEITA NA CATEGORIA DE BEBIDA: Limonada com Abrunhos

Ingredientes: 

• 1 flor de anis
• 3 colheres de sopa de açúcar branco
• 6 abrunhos
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 2 copos de sumo e limão
• 4 copos de água
• cascas de limão e gelo q. b.

Confeção: 

1. juntar a flor de anis, o açúcar branco, o açúcar mascavado, os abrunhos descaroçados e cortados ao meio, o sumo de limão e a água, mexendo tudo muito bem para depois levar ao frigorífico durante algum tempo
2. na altura de servir, colocar as cascas de limão e o gelo

“Julho é o sétimo mês do ano no Calendário gregoriano, tendo a duração de 31 dias. Julho deve o seu nome ao imperador romano Júlio César, sendo antes chamado Quintilis em latim, dado que era o quinto mês do Calendário Romano, que começava em março. Também recebeu esse nome por ser o mês em que César nasceu.

Julho começa (astrologicamente) com o Sol no signo de Câncer e termina no signo de Leão.

Na roda do ano pagã julho termina Lughnasadh ou próximo dela no hemisfério norte e no Imbolc ou próximo dele no hemisfério sul.

Na Igreja Católica julho é dedicado ao Preciosíssimo Sangue de Jesus.“

(fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Julho)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: LISTA DE COMPRAS E CONTAS DO MÊS DE JUNHO - BIBÓ S. JOÃO!

Está quase a chegar um dos eventos mais esperados ao norte de Portugal: a noite de São João no Porto!

E a festa maior será, portanto, hoje à noite, dia 23 de junho, sendo ao mesmo tempo ligada à celebração do solstício de verão, por isso brindemos todos com bastante luz, cor, dança, fogo-de-artifício e petiscos, para além dos já célebres alhos-porros, balões de ar quente, fogueiras e manjericos!

“O São João do Porto é uma festa popular que tem lugar de 23 para 24 de Junho na cidade do Porto, em Portugal. Oficialmente, trata-se de uma festividade católica em que se celebra o nascimento de São João Batista, que se centra na missa e procissão de São João no dia 24 de Junho, mas a festa do S. João do Porto tem origem no solstício de Verão e inicialmente tratava-se de uma festa pagã. As pessoas festejavam a fertilidade, associada à alegria das colheitas e da abundância. Mais tarde, à semelhança do que sucedeu com o Entrudo, a Igreja cristianizou essa festa pagã e atribui-lhe o S. João como Padroeiro.

Trata-se de uma festa cheia de tradições, das quais se destacam os alhos-porros, usados para bater nas cabeças das pessoas que passam, os ramos de cidreira (e de limonete), usados pelas mulheres para pôr na cara dos homens que passam, e o lançamento de balões de ar quente. Tradicionalmente, o alho-porro era um símbolo fálico da fertilidade masculina e a erva cidreira dos pelos púbicos femininos. A partir dos anos 70, foram introduzidos os martelos de plástico que desempenham o mesmo papel do alho-porro, tendo, curiosamente, também um aspecto fálico. Nos anos 70, nas Fontaínhas, vendia-se ainda, na noite de S. João, pão com a forma de um falo com dois testículos, atestando muito claramente as conotações da festa com as antigas festas da fertilidade. Existem, ainda, os tradicionais saltos sobre as fogueiras espalhadas pela cidade, normalmente nos bairros mais tradicionais; os vasos de manjericos com versos populares são uma presença constante nesta grande festa e o tradicional fogo de artifício à meia-noite, junto ao Rio Douro e à ponte Dom Luís I. O fogo de artifício chega a durar mais de 15 minutos e decorre no meio do rio em barcos especialmente preparados, sendo acompanhado por música num espectáculo multimédia.

Além de tudo isto, existem vários arraiais populares por toda a cidade do Porto especialmente nos bairros das Fontainhas, Miragaia, Massarelos, entre outros. Nos arraiais, normalmente, existem concertos com diversos cantores populares acompanhados, quase sempre, por comida, em especial, o cabrito assado e mais recentemente grelhados de carnes e também sardinhas. A festa dura até às quatro ou cinco horas da madrugada, quando a maior parte das pessoas regressa a casa. Os mais resistentes, normalmente os mais jovens, percorrem toda a marginal desde a Ribeira até à Foz do Douro onde terminam a noite na praia, aguardando pelo nascer do sol.

Não se conhece com rigor quando teve início a festa do S. João do Porto. Sabe-se, pelos registos registos do Séc XIV, já que Fernão Lopes, por essa altura se terá deslocado ao Porto para preparar uma visita do Rei, tendo chegado na véspera do S. João, deixou escrito na Crónica que era um dia em que se fazia no Porto uma grande festa, descrevendo-a e como era vivida pelas gentes do Porto.

É no entanto possível que essa festa fosse mais antiga, pois existia uma cantiga da época que dizia até os moiros da moirama festejam o S. João.

Era também no dia de S. João que a Câmara Municipal do Porto se reunia em Assembleia Magna, que corresponderia à actual Assembleia Municipal, reunião essa realizada no Claustro do Mosteiro de S. Domingos, pelo seu grande espaço, onde se procedia à eleição dos Vereadores e onde se tomavam as decisões mais importantes para a cidade.”

(fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%A3o_Jo%C3%A3o_do_Porto)

Para ter acesso ao programa respetivo, por favor clique em:

http://www.portolazer.pt/assets/misc/img/noticias/S%C3%A3o%20Jo%C3%A3o/2017/programa-sao-joao-2017.pdf

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE JUNHO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

“Junho é assim chamado em honra da deusa romana Juno, porque ela era a esposa de Júpiter, o rei dos deuses, sendo a única deusa casada e, por isso, a protectora dos casamentos. Como nesta altura do ano se celebravam muitos casamentos, este mês passou a chamar-se Junho, em sua homenagem. 
Este é um mês de celebração, é como uma recompensa depois dos rigores dos primeiros cinco meses do ano, mais árduos e mais frios. Em junho, festejamos a alegria de ser criança, logo no dia 1. No dia 10 celebramos Portugal. E depois é tempo de santos populares: na madrugada de 13 de Junho pedimos a Santo António que nos proteja no amor, na noite de 23 para 24 saltamos a fogueira ou lançamos balões de ar quente no ar e fazemos pedidos a São João, a 29 de Junho reza-se a São Pedro, a quem pedimos que, no seu devido tempo, nos abra as portas do Céu.”

(fonte: http://www.mariahelena.pt/pages/a-energia-do-mes-de-junho)

 RECEITA NA CATEGORIA DE PEIXE: Gambas à Brás

Ingredientes:

• 300 gr de gambas descongeladas
• 200 gr de batata palha frita finíssima
• 2 dl de azeite
• 1 cebola cortada em rodelas meia lua
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 4 ovos
• q. b. de salsa picada
• q. b. de azeitonas pretas descaroçadas
• sal e pimenta q.b.

Confeção:

1. Levar uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola, os alhos e o louro, deixando refogar em lume médio alto.
2. Partir os ovos para uma tigela, temperando-os com o sal e a pimenta.
3. Misturar bem o preparado anterior com um garfo, para depois adicionar a salsa picada.
4. Quando a cebola e os alhos começarem a alourar, juntar as gambas, deixando saltear em lume forte durante 1 minuto.
5. Retirar o louro e juntar a batata palha, envolvendo tudo até ficar bem misturado.
6. Verter os ovos com o lume já apagado, servindo logo a seguir com as azeitonas. 
   

(receita adaptada de: http://www.saborintenso.com/f17/camarao-bras-42668/)

Algumas sugestões: com a época balnear à porta, aproveite o tempo quente para ir até à praia e dar um mergulho; coma bastante sardinha assada e dance até de madrugada; as férias escolares irão igualmente começar, portanto leve os seus filhos a visitar algumas exposições e a conhecer alguns museus; faça caminhadas mais regularmente, aproveitando os dias mais longos do ano.

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: LISTA DE COMPRAS E CONTAS DO MÊS DE MAIO

O Dia Europeu dos Parques Naturais que é celebrado a 24 de maio, foi lançado pela Federação EUROPARC em 1999, contando normalmente com a realização de diferentes eventos em diversas zonas protegidas, tendo em vista divulgar a necessidade ora de proteger, ora de potenciar a biodiversidade aí presente.

Compreende-se que um parque natural é então uma área protegida por lei com paisagens naturais, seminaturais e humanizadas, de interesse nacional, cujo objetivo maior será o de conservar a fauna e a flora existentes para as gerações futuras.

Alguns exemplos de Parques Naturais a visitar em Portugal: 

• Alvão
• Arrábida
• Douro Internacional
• Litoral Norte
• Montesinho
• Ria Formosa
• São Mamede
• Serra da Estrela
• Serras de Aire e Candeeiros
• Sintra-Cascais
• Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina
• Tejo Internacional
• Vale do Guadiana

(fonte: https://www.calendarr.com/portugal/dia-europeu-dos-parques-naturais/)

Três notas, com a data de ontem, que eu acho importante destacar aqui:

• “O presidente da Liga para a Proteção da Natureza (LPN), Tito Rosa, defendeu hoje um reforço de meios que possibilitem uma melhor gestão dos parques naturais, um problema antigo, mas que continua sem resolução.”

(fonte: http://www.dn.pt/lusa/interior/liga-para-a-protecao-da-natureza-defende-mais-meios-para-os-parques-naturais-8499214.html)

• “No ano passado foram registadas 308 infrações em parques e reservas naturais de Portugal, a maioria relativa à prática de campismo e caravanismo e estacionamento, segundo dados da GNR.”

(fonte: http://observador.pt/2017/05/23/gnr-registou-no-ano-passado-308-infracoes-em-parques-naturais/)

• “A associação dos vigilantes da natureza voltou nesta terça-feira a alertar para a falta de pessoal nos parques naturais e a defender campanhas de sensibilização para turistas, enquanto o Governo garante que, até Julho, haverá mais 20 profissionais.”

(fonte: https://www.publico.pt/2017/05/23/sociedade/noticia/vigilantes-querem-mais-meios-e-governo-garante-mais-20-profissionais-ate-julho-1773134)

Para mais informações, por favor consulte:

http://www.icnf.pt/portal

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE MAIO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

Ora cá nos encontramos nós, no mês de maio, o quinto mês do calendário gregoriano que tem 31 dias, também chamado de “mês das flores”!
Possíveis origens para o seu nome:
– deusa romana Bona Dea da fertilidade
– deusa grega Maya, mãe de Hermes

Quantos a costumes antigos, enumerem-se os seguintes:
– sob o Antigo Regime francês, plantava-se um “Maio” ou “árvore de Maio” na honra de alguém
– no Condado de Nice, dançava-se as rondas de Maio ao redor da árvore de Maio 

RECEITA NA CATEGORIA DE CARNE: Lombo de Porco Assado no Forno 

acompanhado de Abóbora Esmagada e de Salada

Ingredientes:

• 2 folhas de louro
• sal q. b.
• pimenta q. b.
• vinho branco q. b.
• alecrim q. b.
• 1 cebola grande
• margarina q. b.
• azeite q. b.
• 2 cenouras
• 1 embalabem pequena de rúcula
• 6 tomates cherry
• sementes de sésamo q. b.
• 4 tostas
• vinagre q. b.
• mistura de ervas aromáticas q. b.
• queijo mozarela
• 1/2 abóbora de manteiga

Confeção:

1.  levar a abóbora a assar num tabuleiro de ir ao forno
2. deixar o lombo algum tempo a marinar com o louro, sal, pimenta e alecrim, coberto com o vinho branco
3. levar o lombo a alourar numa frigideira antiaderente em lume brando
4. colocar o lombo sobre a camada de cebola cortada às rodelas, no meio de um tabuleiro de ir ao forno, ao qual se juntou o resto da marinada, cubos de margarina e azeite, para além das cenouras cortadas aos palitos finos, cerca de 40 minutos, sem esquecer de o tapar durante cerca de metade do tempo
5. preparar a salada com a rúcula, os tomates cherry, as sementes de sésamo, as tostas partidas aos pedaços, o azeite, o vinagre, a mistura de ervas aromáticas e o queijo mozarela cortado aos pedaços
6. tirar a abóbora do forno, para logo a seguir raspar a sua pele, temperando o «puré» com sal e noz moscada enquanto está a ser esmagada com a ajuda de um garfo 

Segundo a Igreja Católica, maio é o mês de Maria, Mãe de Jesus, logo também é o mês em que se celebra a maternidade e o respirar da Natureza florida com os dias mais longos!
Portanto, durante este mês ofereça mais de si mesmo aos que o rodeiam, cuide das suas plantas, faça mais passeios ao ar livre com a sua em família, ou seja, acredite mais no seu próprio potencial, frequente um workshop, reinvente-se!

(fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Maio)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: LISTA DE COMPRAS E CONTAS DO MÊS

Ir às compras pode até ser um ato bastante simples, mas vários estudos científicos têm demonstrado qual a importância de sair de casa, digamos que, com um plano de ação devidamente estruturado!
Por exemplo: muita atenção na colocação dos produtos nas prateleiras, no tamanho do carrinho escolhido ou até na música que ouve!

E sabia que comparar preços antes de fazer as compras pode equivaler também a uma grande poupança? 
Por isso mesmo, a Deco criou um simulador para mostrar aos portugueses onde podem fazer as suas compras de supermercado mais baratas, através do qual os consumidores podem fazer uma simulação por região e cabaz de compra:

http://www.deco.proteste.pt/alimentacao/supermercados/simule-e-poupe/supermercados-qual-o-mais-barato

Também o site Maiscarrinho.com consegue relacionar grande parte dos produtos à venda em Portugal, contando, na sua base de dados, com os preços dos artigos de vários supermercados, tais como: Continente, Intermarché, Lidl, Pingo Doce e Jumbo.

(fontes: http://rr.sapo.pt/noticia/34873/simulador_ajuda_a_encontrar_supermercado_certo_e_poupar_ate_350_euros_ano,

https://www.dinheirovivo.pt/poupanca/mais-carrinho-chegou-o-comparador-de-produtos-de-supermercado/,

http://www.delas.pt/10-dicas-para-poupar-no-supermercado/)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE ABRIL E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

Bem vindo abril!
Que seja um mês onde todos os dias reine a alegria e a motivação necessária para continuarmos a seguir em frente e alcançarmos mais vitórias neste ano de 2017!

O nome “abril” deriva do latim “aprilis” que significa “abrir”, por isso vamos dar mais atenção ao que nos rodeia, recebendo a vida de braços abertos!
E nada melhor do que começar com a seguinte receita:

RECEITA NA CATEGORIA DE SOBREMESA: Torta de Noz e Doce de Ovos

Ingredientes:

– Massa:

• 6 ovos
• 200gr de açúcar
• 150 gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 80 gr de miolo de noz moído

– Recheio:

• 300 gr de doce de ovos de compra

– Cobertura:

• 200 gr de doce de ovos de compra
• metades de miolo de noz q. b.

Confeção:

1. bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
2. adicionar a farinha peneirada com o fermento e o miolo de noz moído, envolvendo tudo muito bem
3. untar um tabuleiro com 40 por 30 cm com a margarina e polvilhar com farinha q. b.
4. verter a massa anterior e levar ao forno a 200ºC cerca de 20 minutos
5. retirar a massa do forno e desenformá-la sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar
6. espalhar o doce de ovos com a ajuda de uma espátula e enrolar de seguida com a ajuda do papel vegetal
7. depois de deixar arrefecer muito bem, aparar as respetivas extremidades
8. cobrir tudo com o restante doce de ovos, decorando a gosto com as metades de miolo de noz
   

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: DIA MUNDIAL DA ÁGUA E CONTAS DO MÊS

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Água! 
Por isso, a EPAL irá promover, entre hoje e o próximo dia 29 do corrente mês, visitas gratuitas aos vários núcleos do Museu da Água, para além de que poderemos também contar com a presença de aguadeiros em alguns espaços livres, tais como Av. da Liberdade, Parque Eduardo VII, Reservatório Patriarcal ou jardins adjacentes ao Reservatório da Mãe d’Água das Amoreiras, que irão oferecer água da torneira a quem passa e mostrar a sua qualidade.

E esta data fora criada em 1992, aquando da Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento e Ambiente no Rio de Janeiro, com o intuito de chamar à atenção para a urgente necessidade de preservação e poupança deste mesmo recurso natural, tendo sido todos os países aí presentes chamados a promover a sua sustentabilidade.

Alguns tópicos importantes:
–    O volume total de água no planeta Terra é de 1.4 mil milhões km3.
–     Os recursos de água doce rondam cerca de 2.5% do volume total de água que, por sua vez, cerca de 70% estão em forma de gelo.
–     30% da água doce disponível está armazenada no subsolo, representando 97% de toda a água doce disponível para o Homem.
–     O total de água doce disponível ronda os 200.000 km3, ou seja, menos de 1% de todos os recursos de água doce disponíveis, sendo 70% da água doce utilizada na rega, 22% na indústria e 8% no uso doméstico.
–     Em 60% das cidades europeias com mais de 100.000 habitantes, a água do solo está a ser usada de modo mais rápido do que a sua restituição.

Todos nós sabemos que as alterações climáticas podem provocar graves problemas nesses mesmos recursos, bem como as próprias alterações atmosféricas, colocando em risco todos os ecossistemas dessa forma envolvidos.
Mas também sabemos a gestão dos recursos de água tem impacto em vários setores, tais como a alimentação ou a saúde. 

Por outras palavras: 
“Nós somos o que fazemos. O que não se faz não existe. 
Portanto, só existimos nos dias em que fazemos. Nos dias em que não fazemos apenas duramos.“
(Padre António Vieira)

(Fontes: https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-da-agua/,
https://commons.wikimedia.org/,
http://www.citador.pt)

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE MARÇO E LISTA DE ANIVERSÁRIOS

Quantos de nós é que já não se sentiram escravos do tempo, do relógio e da mudança constante de cenários que nos força a ser verdadeiros camaleões?

E ao existirem prioridades máximas a toda a hora, será que a sociedade moderna nos ocultará para sempre todos aqueles nossos desejos mais íntimos, impedindo-nos de alargar horizontes?
Teoricamente, as recentes descobertas tecnológicas vieram para nos facilitar o quotidiano; todavia nos tornamos cada vez mais parecidos com a personagem do Coelho no livro Alice no País das Maravilhas, do escritor e matemático inglês Lewis Carroll, em que só se limitava a dizer “estou atrasado” ao mesmo tempo que olhava para o seu relógio!
Com toda esta revolução industrial e o desenvolvimento acelerado da sociedade de informação, o próprio ritmo social ficou afetado, nunca se conseguindo estar 100% ciente do que está a decorrer a cada momento!

De fato, tal como afirma o filósofo e cientista social Alonso Bezerra de Carvalho, do Departamento de Educação da Faculdade de Ciências e Letras (FCL) da UNESP, campus de Assis, “no mundo moderno, dominado pela velocidade, onde tudo é para ontem, o ser humano tende a esvaziar o passado. O homem quer sempre superar e melhorar os seus limites. Fazer cada vez mais em menos tempo se tornou uma obsessão. Perde, assim, a memória e suprime a possibilidade de construir um futuro“.

Meu caro leitor, finalizarei este texto na condição de me comprometer consigo de que continuarei a ajudá-lo a organizar melhor a sua agenda, a regularizar de vez o seu sono ou até a diminuir a sua angústia ao fazê-lo lembrar-se mais dos momentos bons, ao querer presentear no dia certo quem mais ama!

Reveja, por favor, o seguinte texto:

https://cozinhacomrosto.blogspot.pt/2017/02/agenda-domestica-cozinha-com-rosto-2017.html

Fontes: http://www.unesp.br/aci/jornal/154/compor.htm

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017: VAMOS ÀS CONTAS DO MÊS?

Talvez por falta de um investimento sério, no que toca a políticas de educação financeira nas nossas escolas, ou porque o rendimento disponível nas famílias portuguesas já não ser o que era, o mesmo só fica perfeitamente definido após terem sido recebidos os respetivos rendimentos a que têm direito e de terem sido pagas as devidas quotizações obrigatórias para a Segurança Social ou os impostos diretos ao Estado. 
Mediante toda esta melancolia tramada, o rendimento disponível pode ou não ser canalizado da forma mais ponderada para consumo e poupança, podendo ou não contribuir para a real satisfação das suas necessidades!

Na verdade, há diversas motivações que nos levam a tomar certas decisões: aquando da nossa intenção de fazer uma viagem de férias, bem como no que toca a desenvolver algum projeto a nível profissional ou até ao nível de algum negócio em bolsa, por exemplo.
Contudo, qualquer um de nós pode vir a confrontar-se, de um momento para outro, com aquele tipo de despesas “extra” a ver com saúde, ou a ver com alguma situação inesperada, como o desemprego instaurado na família, deixando quase tudo para trás, só para se conseguir fazer face a novas preocupações e desesperos!

E quanto a melhores ou piores condições num futuro próximo, em termos de reforma, apoio na doença, escola dos filhos ou garantia de emprego, todos estes propósitos influenciarão cada vez mais a concordância de cada família gastar ou poupar o seu rendimento no presente.
Também a publicidade e os incentivos ao consumo têm um efeito maléfico, ao aliciar todos os demais a um consumo demasiadamente “rápido”, muito embora a insegurança no dia de amanhã consiga criar tão grande desconforto aliado a sentimentos severamente nefastos de natureza social, cultural ou psicológica!

Por outras palavras, o verbo “ser” é diferente do verbo “ter”, por isso faça deste tipo de publicações no meu blog a sua plataforma para a verdadeira ação e o seu guia concreto para presentear cada final de mês que se preze com um smile.
Urge, portanto, criar novos hábitos, uma maior sensatez perante situações “novas” de desconforto e, por conseguinte, um tipo maior de humor mais harmónico daqui para a frente!

AGENDA DOMÉSTICA COZINHA COM ROSTO 2017 - JANEIRO E FEVEREIRO

Realmente, viver é uma dádiva, logo urge criar as mais belas asas com intensa alegria dentro de cada um de nós, mas sobretudo tempo, tempo capaz de empurrar para fora do nosso peito toda aquela agitação premente que só nos faz magoar e aniquilar.

Fiquem portanto convictos de que é possível trazer o mundo inteiro nos nossos braços, bastando ser-se fiel aos nossos próprios compromissos e ao mesmo tempo almejar-se ser um pouco de poeta além-mar a cada dia que passa, mitigando quaisquer dores ou cansaços que nos assombrem.

E apesar do segundo mês do intitulado “ano novo” já ter batido à nossa porta, ainda há tempo para repensar sobre todas as nossas promessas afinal não cumpridas no intitulado “ano velho”, devendo então ser criados novos objetivos e arquitetados novos planos!

Por isso, tenho todo o prazer em oferecer, a todos os meus leitores, de quando em vez, uma parte da Agenda Doméstica Cozinha Com Rosto 2017, construída por mim, também tendo como base alguns dos modelos disponíveis no Office.com.

Nota: podem clicar nas imagens acima e transferir, imprimir ou partilhar os respetivos ficheiros, para além de ainda terem acesso direto a uma ou outra receita escolhida por mim através do clique nas próprias fotografias aí inseridas