sexta-feira, 14 de agosto de 2020

Receitas Subscritores #2 Slunch

E se, no artigo anteriormente designado só para os meus caríssimos Subscritores, eu vos convidava para tomar o pequeno-almoço, que tal passarmos agora para o lanche da tarde?

É que a palavra «slunch» vem da junção de supper (jantar) com lunch (almoço), sabiam?

Vamos por isso imaginar que resolvemos estar durante todo o santo dia do próximo sábado, ou domingo, de pijama, só porque nos apetece estar com preguiça de manhã à noite!

Assim, seria certamente uma ótima ocasião para provarmos vários tipos de aromas e texturas no mesmo prato, entre uma fatia de bolo de chocolate, já colocado na mesa desde manhã, até à pasta de bacalhau servido numa fatia de pão de cerveja preta com sementes de sésamo, durante a tarde, passeando-se, entretanto, ora pelo gelado de amêndoa colocado no lado direito da mesa, ora pela bebida de maçã e canela vertida no jarro no lado oposto!

Não seria o máximo?

E agora, que eu já vos dei uma ajudinha no que toca ao planeamento do vosso próximo fim de semana, que tal irmos diretos para a cozinha, para depois ser só necessário colocarmos as várias propostas de pratos na mesa e divertirmo-nos em família durante todo o resto do tempo, seja a ver uma série na Netflix, ou a jogar Trivial Pursuit?

Preparados para o melhor fim de semana de sempre em modo de férias em família?

RECEITA DA CATEGORIA DE SNACKS: Pasta de Bacalhau servida em fatias de Pão de Cerveja Preta com Sementes de Sésamo

Ingredientes:

Pão

  • 2 chávenas e ½ de farinha de trigo
  • ½ chávena de farinha de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 cerveja preta média
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 4 colheres de sopa de manteiga

Pasta

  • 100 gr de bacalhau cozido e desfiado
  • 1/2 kg de batata cozida em água e sal
  • 1/2 chávena de chá de salsa picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 chávena de chá de azeite
  • 1 chávena de café de vinagre
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 colher de café de noz-moscada em pó
  • 6 dentes de alho
  • sementes de sésamo e pimenta q. b.

Confeção:

Pão

  1. Pré-quecer o forno a 180º.
  2. Com a ajuda de uma peneira, deitar para uma taça: a farinha de trigo sem fermento, a farinha de milho e o fermento em pó.
  3. Acrescentar o sal e o açúcar.
  4. Fazer uma cova no meio e deitar a cerveja preta média e o mel, misturando tudo muito bem.
  5. Verter a manteiga com sal entretanto derretida no microondas.
  6. Deitar metade da manteiga no fundo de uma forma de bolo inglês, untando todo o interior, verter a massa na forma e regar com a restante manteiga derretida, espalhando ainda as sementes de sésamo a gosto.
  7. Levar a massa ao forno cerca de 50 minutos, devendo fazer-se o teste do palito antes de retirar.
Pasta
  1. Ferver o leite com 2 dentes de alho e reservar.
  2. Numa panela, colocar o bacalhau, as batatas, os dentes de alho, o vinagre, o louro e a salsa.
  3. Cobrir os ingredientes com água e deixe cozinhar por 10 minutos em lume baixo.
  4. Retirar o bacalhau, as batatas e o louro da água, batendo depois no liquidificador até formar uma pasta.
  5. Colocar o preparado anterior numa batedeira e adicionar, aos poucos, o azeite e o leite temperado até ficar com uma consistência cremosa.
  6. Adicionar a noz-moscada e a pimenta, retificando os temperos, se necessário.
  7. Colocar no frigorífico até à hora de servir, servindo-se com fatias de pão de cerveja preta com sementes de sésamo a gosto.

RECEITA DA CATEGORIA DE BEBIDA: Bebida de Limão com Maçã e Canela

Ingredientes:

  • sumo de 4 limões
  • 2 maçãs com casca, sem sementes, fatiadas
  • 1 l de água
  • Açúcar amarelo a gosto
  • Folhas de hortelã a gosto
  • 1 pau de canela
  • Gelo a gosto

Confeção:

  1. Numa jarra, misturar todos os ingredientes muito bem e servir.

RECEITA DA CATEGORIA DE SOBREMESAS: Bolo de Banana e Iogurte

Ingredientes:

  • 3 Ovos
  • 180 g de açúcar amarelo
  • 100 g de margarina
  • 1 iogurte natural
  • 180 g de farinha
  • Sal q. b.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 bananas 
  • Açúcar em pó e canela para polvilhar

Confeção:

  1. Numa batedeira, colocar a manteiga, o açúcar e bater muito bem.
  2. Juntar ovo a ovo, sem deixar de bater, para depois adicionar o iogurte e a farinha com o fermento e o sal, tudo peneirado.
  3. Colocar o preparado numa forma redonda untada, a banana cortada às fatias, para a seguir levar ao forno cerca 40 min a 180ºC ou até que o teste do palito der bem limpinho.
  4. Polvilhar com canela e açúcar em pó no momento de servir.

(fontes: https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bolo-de-banana-e-iogurte,

https://www.24kitchen.pt/receita/pao-de-cerveja-preta?fbclid=IwAR3mqcZTxyHzLuB_1mPiNrg8DBRnfh752aLXYn0x_OCb9ma8MTfCRN1rlQc,

https://cybercook.com.br/receitas/aperitivos-e-antepastos/receita-de-pasta-de-bacalhau-1953?amp&fbclid=IwAR2zeSDtZtWWFWLdhgQQxEloYMcfLb3ZTvsMfZx0SrtyOcXeuHQMdpbRBpg,

https://receitinhas.com.br/receita/bebida-de-limao-com-maca/?fbclid=IwAR1NdStYl2gayKQKCuDsw23xjoMjPhRYYC_X3R-eT_e9Tkpkwrade1pUnMY)

segunda-feira, 10 de agosto de 2020

Dourada ao Sal com Produtos 100% Portugueses!

A ESCOLHA ACERTADA PARA A RECEITA DE DOURADA AO SAL

Olá! Procura uma receita de “dourada ao sal”? E, já agora, gostaria de ganhar um Voucher de Desconto, para adquirir produtos 100% portugueses recomendados por mim, na sua receita aí em casa?

Fique então desse lado, a ler este artigo até ao fim e… bom apetite!

Foi com muito gosto que recebi, na minha morada, uma caixa repleta de diversos produtos oriundos da loja online Salgema, aconselhando-o a ler, desde já, meu caro leitor, o artigo presente na Revista Digital “P´ra Mesa” Nº 13 intitulado de “As Salinas de Rio Maior e o Universo Salgema“, sob a forma de entrevista aos dois mentores deste Projeto. No caso de ainda não ser Subscritor deste Blog, por favor clique aqui. Continuamos a viver de braço dado com o COVID-19, mas fique a conhecer toda a história desta Marca 100% Portuguesa e quais é que são os seus planos para o futuro!

E tal como podem também ler no próprio site da Loja Salgema:

«A razão da existência da Salgema baseia-se essencialmente na preferência do cliente por produtos naturais, como também na garantia de excelência em produtos 100% portugueses, onde se inserem vários produtos regionais escolhidos meticulosamente para satisfazer as necessidades dos nossos clientes.

A empresa tem ainda a missão de dar a conhecer ao maior número de pessoas as Salinas de Rio Maior, desde a tradição em que se inserem ao processo de formação do sal, que é único e exclusivamente artesanal.

A perspetiva de futuro centra-se na criação de novos produtos bem como na conquista de mercados internacionais, passando pelo constante melhoramento da qualidade e aumento da notoriedade dos nossos produtos. A preocupação com a responsabilidade ambiental estará sempre presente na visão da marca, criando desta forma tendências para um futuro sustentável

O GRUPO SALGEMA

salgema

Se, por um lado, Adriana Lemos, formada em gestão de empresas, é a responsável pelas lojas Salgema – Salt Store e Loja Online, por outro lado, Marco Carvalho, formado na área do turismo e da hotelaria, é o responsável pela Salgema – Pastelaria. E se ambos são mentores de um projeto único, o do Grupo Salgema, logo são também guiados pelos mesmos valores em uníssono!

Juntos acreditam que a vida tem sobretudo mais sabor com a qualidade da sua seleção de produtos! E recorrendo ao enorme potencial do seu produto estrela, o sal, ao mesmo tempo ajudam a dinamizar as próprias Salinas de Rio Maior – releia-se o artigo publicado aqui.

Na verdade, só com perseverança é que se consegue evoluir. Os obstáculos que nos surgem pelo caminho terão de ser forçosamente confrontados com a nossa humildade e dedicação. E se ainda demonstrarmos ter a motivação e a calma necessária para os ultrapassar , tanto melhor! Adotemos o compromisso de ir mais longe!

Para finalizar, tal como prometi, deixo-lhe agora uma ótima sugestão de receita de “peixe ao sal” para brindar ao verão juntamente com quem mais gosta, utilizando dourada e alguns produtos fornecidos pelo Grupo Salgema.

Nota importante: todos os produtos assinalados abaixo com (*) podem ser adquiridos por si, com um Voucher de Desconto na loja online do Grupo Salgema, através da subscrição da Revista Digital “P´ra Mesa” aqui, válidos até ao dia 30 de setembro de 2020!

Vamos para a cozinha?

RECEITA NA CATEGORIA DE PEIXE:

Dourada ao Sal com Batatas, Tomates Cherry e Brócolos assados no Forno

dourada

Ingredientes

Peixe:

Acompanhamento:

Confeção

  1. Ligar o forno a 180ºC;
  2. Misturar bem os dois tipos de sal Salgema com as claras de ovo e reservar;
  3. Colocar o ramo de salsa, a casca de limão e o pedaço de chouriço dentro da dourada e reservar;
  4. Preparar um primeiro tabuleiro de ir ao forno, cobrindo-o com papel vegetal
  5. Espalhar uma primeira camada do preparado com os dois tipos de sal por cima do papel vegetal, e logo de seguida a dourada, cobrindo-a ainda totalmente com a restante mistura;
  6. Preparar um segundo tabuleiro de ir ao forno, cobrindo-o com papel de alumínio;
  7. Cortar as batatas aos cubos com a pele, para além de preparar os brócolos e os tomates cherry para irem ao forno;
  8. Temperar tudo a gosto com o azeite, o sal e os óregãos Salgema;
  9. Colocar os ingredientes anteriores no segundo tabuleiro, vedando tudo muito bem com a mesma folha de alumínio;
  10. Levar os dois tabuleiros ao forno;
  11. No caso da dourada, basta estar cerca de 30 minutos no forno, ou até notar que a camada de sal começa a ficar ligeiramente dourada;
  12. Abrir a folha de alumínio do segundo tabuleiro, deixando-o ainda dentro do forno para apurar;
  13. Com a ajuda de uma faca, partir, com cuidado, a crosta de sal e retirar a pele;
  14. Servir o peixe, já sem espinhas, juntamente com as batatas, os brócolos e os tomates cherry assados no forno.

(fonte: https://www.youtube.com/watch?v=BeyxWfLoC0A,

https://www.24kitchen.pt/receita/dourada-ao-sal-com-batatas-assadas-em-alecrim-e-alho)

terça-feira, 4 de agosto de 2020

Receitas Subscritores #1 Brunch

E se alguém lhe levasse o pequeno-almoço à cama, o que é que acharia? Gosta de surpresas?

Ou será que preferia ser você mesmo, uma vez que até se encontra, por agora, de férias em casa, meu caro Susbcritor deste Blog, a preparar um pequeno-almoço muito especial para alguém que ama?

Por isso, nada melhor do que começar esta nossa aventura pela publicação de artigos exclusivos só para si, sorridente de orelha a orelha e com bastante energia, certo?

Seguem então, desde já, 3 ótimas propostas de receitas, desde a mais saudável, até à mais, digamos que… charmosa e apetecível!

Muito obrigada também por continuar a fazer parte deste meu Projeto do Blog Cozinha Com Rosto e… bom proveito!

RECEITA DA CATEGORIA DE SNACKS: Granola com Bebida Vegetal de Aveia

Ingredientes:

  • 2 chávenas de flocos de cevada
  • 1 chávena de cajus partidos grosseiramente
  • ½ chávena de sementes de abóbora
  • 1/4 chávena de sementes de sésamo
  • flor de sal q.b.
  • 4 colheres de sopa de mel 
  • 1 colher de chá de gengibre em pó

Confeção:

  1. Colocar os ingredientes secos numa taça e misturar tudo muito bem, deixando a flor do sal e o gengibre para o fim;
  2. Adicionar o mel ligeiramente aquecido ao preparado anterior e mexer tudo novamente;
  3. Levar a mistura anterior num tabuleiro forrado de papel vegetal, durante cerca de 20 minutos a 180º C, sem esquecer de mexer a meio do tempo;
  4. Guardar a granola num frasco bem fechado, depois de arrefecer, sugerindo servi-la com bebida vegetal de aveia.

RECEITA DA CATEGORIA DE SOBREMESAS: Bolo de Chocolate com Cobertura (sem ovos)

Ingredientes:

Bolo

  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • ¾ chávena de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • ¼ chávena de óleo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • ½ colher de chá de aroma de baunilha

Cobertura

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • ¼ chávena de leite
  • ¼ chávena de açúcar

Confeção:

  1. Preparar uma forma redonda com o fundo removível, untando-a com spray e cacau em pó, e reservar;
  2. Pré-aquecer o forno a 180ºC;
  3. Peneirar a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio para uma taça;
  4. Noutra taça, colocar o açúcar e adicionar o leite frio, mexendo tudo muito bem até o açúcar dissolver;
  5. Adicionar depois o óleo e mexer bem até obter uma mistura homogénea;
  6. Verter o vinagre e o aroma de baunilha, mexendo bem novamente;
  7. Juntar os ingredientes secos peneirados ao preparado anterior, misturando tudo muito bem;
  8. Despejar a massa do bolo na forma reservada, batendo depois um pouco a forma na mesa, para que as bolhas de ar saiam;
  9. Levar o bolo ao forno, cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo;
  10. Retirar o bolo e deixá-lo arrefecer um pouco antes de o retirar delicadamente para um prato;
  11. Preparar a cobertura, deixando ao mesmo tempo o bolo arrefecer completamente;
  12. Levar o óleo, o leite e o açúcar ao lume baixo, mexendo sempre até o açúcar dissolver;
  13. Adicionar o cacau em pó, nunca deixando de misturar tudo até que todo o cacau em pó se dissolva também;
  14. Ainda quente, despejar o preparado anterior sobre o bolo, espalhando-o uniformemente com uma espátula, depois de fazer uns pequenos furos na parte superior;
  15. Manter o bolo de chocolate coberto no frigorífico de um dia para o outro;
  16. No dia seguinte, cobrir o bolo com pepitas de chocolate e servir.

RECEITA DA CATEGORIA DE GELADOS: Gelado de Amêndoa (receita confecionada na Bimby))

Ingredientes:

  • 100 g de açúcar
  • 100 g de amêndoa s/ pele
  • 400 g natas c/ 35% gordura bem frias

Confeção:

  1. Colocar, no copo, o açúcar e a amêndoa e triturar 10 seg/vel 7; retirar e reservar;
  2. No copo limpo, inserir a borboleta, colocar as natas e bater na vel 3 até ficarem com a consistência desejada;
  3. Adicionar a mistura de açúcar e amêndoa reservada e envolver 15 seg/vel 2;
  4. Levar o preparado anterior ao congelador de um dia para o outro;
  5. No momento de servir, polvilhar com amêndoa laminada.

(fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/gelado-de-amendoa/x7insw2l-6f492-082379-cfcd2-giy60lc3?fbclid=IwAR2qWXOWCNCb3kb3tfjk3SZIC467pmBH0IE5s8x66euFvVBFEJkTWq8KGq4,

https://www.vegrecipesofindia.com/basic-eggless-chocolate-cake-recipe/?fbclid=IwAR3W4l7TUkjBtyZZGXoqQ6uVig4W1a4s7uUyXGwuYg9P3nd4uEbUumAqrcU,

https://www.pingodoce.pt/escola-de-cozinha/tecnicas/como-fazer-granola/)

segunda-feira, 3 de agosto de 2020

Sal-Gema, o que é + 23 Utilidades do Sal

SAL-GEMA, O QUE É?

Em primeiro lugar, o produto Sal-gema é o cloreto de sódio acompanhado de cloreto de potássio e de cloreto de magnésio que está alojado em jazidas na superfície terrestre, pertencendo ao grupo das rochas sedimentares.

Em segundo lugar, este termo aplica-se ao sal obtido da precipitação química pela evaporação da água de antigas bacias marinhas em ambientes sedimentares. Para isso, o mesmo é extraído pelo método de lavra por solução e pelo método de lavra subterrânea convencional. E os únicos locais de extração de sal-gema em Portugal localizados em Loulé e Rio Maior, tornaram-se num vestígio da presença do mar em épocas remotas.

AS SALINAS DE RIO MAIOR

sal

No que diz respeito às Salinas de Rio Maior, temos que estas situam-se a cerca de 3 km do centro da cidade de Rio Maior, encaixadas num vale no sopé da Serra dos Candeeiros, em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros. Classificadas como Imóvel de Interesse Público desde dezembro de 1997, são portanto as únicas que se encontram em pleno funcionamento na Europa. E ainda que a primeira referência à sua existência seja de 1177, pensa-se que o aproveitamento do sal-gema já seria feito desde a Pré-história!

Uma mina de sal-gema, extensa e profunda, segundo os técnicos, atravessada por uma corrente subterrânea que alimenta um poço, faz com que a água dele extraída seja sete vezes mais salgada que a do mar. Da sua exposição ao sol e ao vento e consequente evaporação da água obtêm-se o sal, depositado no fundo dos talhos, o qual depois é colocado em montes, em forma de pirâmides, para secar até ser recolhido.

UM POUCO DE HISTÓRIA

E segundo o que se sabe, o poço atual foi aberto devido ao acaso: uma rapariga que apascentava uns animais, para mitigar a sede, tentou beber numa poça de água que aflorava num juncal; o sabor fortemente salgado foi-lhe extremamente desagradável e comentou isso ao chegar a casa; seu pai e vizinhos apressaram-se a ir cavar em tal sítio de onde surgiu o poço atual, tendo secado depois o primitivo.

As típicas tabernas eram montadas nalgumas das casas de madeira e funcionavam apenas durante a “safra”: com o trabalho duro da marinha, em noites frias e húmidas, os homens sentiam necessidade de ingerir doses avultadas de álcool, sendo por isso frequente passar-se pela taberna; o taberneiro montava a sua escrita em tábuas de madeira com cerca de 1,5 m por 10 a 15 cm, descrevendo a conta de um freguês; na régua era escrita, com sinais convencionais, a despesa que o cliente ia fazendo ao longo da safra e os pagamentos que ia efetuando. Desta forma: se, por um lado, o cliente sabia sempre quanto devia e os outros ficavam a saber se ele era ou não um bom bebedor, por outro lado, o taberneiro ia recebendo as suas contas mais facilmente, cujo pagamento era sempre feito em sal.

O COMÉRCIO DO SAL

sal

Acrescente-se que, antigamente, o sal era uma substância importante no comércio entre os povos como moeda de troca, sendo utilizado como pagamento de jornas, daí a proveniência da palavra salário. E para além de ser apreciado como condimento desde as civilizações mais antigas, começou também a ser usado como produto essencial para a conservação dos alimentos, já que eram desconhecidos os atuais métodos de refrigeração, bem como na preparação de peles e conservação de couros.

Por tudo isto, o domínio do comércio do sal foi sempre uma preocupação primordial dos mais poderosos e influentes, controlando o que era enviado, com outros produtos, para o Mediterrâneo e daí para Oriente, pelos Árabes, ou então para o norte da Europa, pelos Cristãos, através das Ordens religiosas.

Portanto, o mar, os rios e as vias romanas, eram os elos de ligação entre os povos. E sendo Rio Maior navegável até parte do seu percurso, era natural que fosse utilizado para comunicação com o Tejo, porta de saída principal para o comércio externo, no qual se incluiria o sal pela sua extrema qualidade.

23 UTILIDADES DO SAL

SAL

Em conclusão, todos nós sabemos que o sal é um dos temperos mais tradicionais na culinária! Mas sabia que, os seus benefícios para a saúde estão relacionados com o iodo? E olhe que este composto é essencial para as hormonas da tiróide intimamente ligadas à produção de energia do nosso corpo.

Além disso, o sódio presente no sal, quando combinado com o potássio, ajuda a manter o ritmo cardíaco normal. Portanto, o tempero é só uma das múltiplas utilidades do mesmo, podendo, assim, ser utilizado para facilitar a nossa vida noutras áreas.

Neste sentido, tive o cuidado de selecionar, para si, uma série de utilidades, que de certeza vão ajudá-lo no seu dia a dia!

A LISTA

  1. eliminar os cheiros a alho, cebola ou peixe das mãos: utilizar uma mistura de sal com vinagre e lavar as mãos;
  2. remover os cheiros de comida nos recipientes plásticos: colocar uma colher de sal dentro dos potes e deixar atuar de um dia para outro;
  3. retirar odores dos pés no calçado: colocar um pouco de sal dentro do calçado;
  4. remover as manchas brancas que ficam nos móveis: passar uma mistura do sal com óleo vegetal sobre a mancha, em proporções iguais, deixando atuar 1 a 2 horas antes de esfregar;
  5. limpar o forno: borrifar uma mistura de água, sal e canela no forno, ainda quente, e deixar arrefecer, para remover tudo com uma esponja;
  6. evitar que as frutas, como a maçã e a pêra descascadas, fiquem escuras: aplicar nelas água com sal;
  7. ajudar a manter as panelas limpas e brilhantes: misturar um pouco de sal à água e esfregar com um pano;
  8. alargar a vida útil do queijo dentro do frigorífico:sal

    derramar um pouco de sal sobre ele;

  9. aliviar a dor de garganta ou ajudar a tratar as aftas na boca: gargarejar água quente com um pouco de sal de cozinha;
  10. aumentar a durabilidade de uma escova de dentes: mergulhá-la em água com sal antes de utilizá-la pela primeira vez;
  11. diminuir as chamas ou apagar o fogo durante os churrascos: aplicar sal para controlar as chamas;
  12. aumentar a vida útil das velas: antes de as usar, deixá-las durante algumas horas numa solução com água e sal, secando-as bem;
  13. deixar o frigorífico limpo e com um cheiro agradável: utilizar água gaseificada com sal na sua limpeza;
  14. evitar o mau cheiro e os entupimentos com restos de comida, nos canos da cozinha: despejar água quente com sal no ralo da pia;
  15. limpar utensílios de bronze e cobre: aplicar uma mistura com farinha, sal e vinagre sobre os objetos e deixar atuar 1 hora antes de limpar;
  16. remover a gordura da frigideira

    sal

    aplicar um pouco de sal e remover a sujidade com um pano húmido ou uma batata;

  17. realçar as cores dos tapetes de fibra ou das cortinas: colocar sal na água para lavar as peças;
  18. afastar formigas de certas zonas da casa: borrifar sal nos rodapés, cantos ou armários, afastando-as da área em questão;
  19. remover manchas de suor das roupas: usar uma mistura de 4 colheres de sopa de sal para 1 litro de água;
  20. retirar o cheiro a mofopassar uma mistura de sumo de limão, água quente e sal, por cima do local, deixar atuar e limpar;
  21. desinfetar as esponjas: mergulhá-las numa mistura de água morna e 2 colheres de sal, deixar atuar algumas horas e lavar, retirandor o excesso de água;
  22. ajudar a refrescar as bebidas: num recipiente, colocar camadas de gelo e sal intercaladas junto com as bebidas até à hora de servir;
  23. aliviar o ardor e a comichão de uma picada de inseto: passar, por cima do local, com água gelada salgada ou sal misturado com azeite.

NOTA IMPORTANTE

Para ter acesso gratuito ao artigo sobre as Salinas de Rio Maior, na Revista Digital “P´ra Mesa” Nº13, no caso de não ser ainda Subscritor deste Blog, clique aqui para saber como recebê-la diretamente e de forma gratuita no seu email!

 

(fonte: https://pt.wikipedia.org,

https://www.turismoriomaior.pt,

https://guiadacozinha.com.br/)