O Café “Coração” KAFFA e a Receita Caseira das Bolachas “Maria”!

É apaixonado por café? Então, este artigo, e também o próximo que irei publicar assim que for possível, é para si!

E foi por si que eu pensei em confecionar mais uma sobremesa tradicional portuguesa, mas desta vez com o objetivo principal de acompanhar cada gole do seu blend de café “Coração” da marca KAFFA, tendo este um sabor particularmente equilibrado e suave, já que, tal como pode ler aqui, “é produzido através de um sistema agrícola que limita o uso de pesticidas e fertilizantes químicos”.

Portanto, por favor continue a ler este texto e… inspire-se!

Em plena crise do coronavírus, preferencialmente há que fazer a compra de bens essenciais através das plataformas online, evitando, assim, saídas desnecessárias à rua, bem como perder demasiado tempo à espera de entrar num dado supermercado, ainda que seja à porta da nossa loja preferida!

E reafirmo que o café é apenas e só uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, donde se incluem os portugueses!

E foi com grande entusiasmo que recebi, na minha casa, uma embalagem muito especial: 3 tipos de blends de café, denominados de “Namorados”, “Coração” e “Azulejo”, oriundos diretamente das instalações da fábrica da KAFFA, uma empresa portuguesa produtora de café encapsulado, tal como pode reler aqui.

Entretanto, pensei logo em preparar algo igualmente especial, de forma a acompanhar, por exemplo, o tal blend de café “Coração” referido acima, mas que ao mesmo tempo também contivesse café, por que não?

E qual é o doce tipicamente português, qual é ele, que todos nós já certamente experimentámos num restaurante, ou pelo menos durante a nossa infância?

Desde muito pequena que me lembro de ver sempre, nos armários da cozinha situada na casa dos meus pais em Leiria, um ou dois pacotes das enigmáticas “Bolachas Maria”, tendo-me habituado a saboreá-las, por exemplo, com manteiga, ao lanche. Mas havia quem as servisse, às suas crianças mais novas, na forma de papa, para além de que são ótimas para serem degustadas com café ou leite…

E muito embora comecem hoje a considerar que a “Bolacha Maria” é, afinal de contas, um tipo de bolacha menos saudável do que se pensava antes, indiscutivelmente é uma das mais populares e consumidas no mundo inteiro, contemplando a sua própria história!

“A bolacha Maria é um tipo muito popular de doce feito com farinha de trigo, açúcar, óleo e essência de baunilha. O nome “Maria” (ou “Marie” em outras línguas) está gravado na superfície, com desenhos intrincados na orla.

A bolacha Maria foi criada em 1874 por um padeiro inglês para comemorar o casamento da grã-duquesa Maria Alexandrovna da Rússia com o Duque de Edimburgo.

Foi muito popular na Guerra Civil Espanhola, durante a qual foi considerada símbolo da prosperidade da economia ao ser produzida com os excedentes de trigo.”

(https://pt.wikipedia.org/wiki/Maria_(bolacha) )

“O padrão intrincado das bolachas Maria é também recorrente em quase todas as bolachas produzidas nos diversos países e é um padrão russo popular na altura do casamento da princesa Maria e ainda pode ser encontrado em vários edifícios.”

(http://www.cognoscomm.com/arquivo/346/maria-bolacha-real/ )

Na minha opinião, com o aumento do consumo de produtos industrializados, é claro que também a “Bolacha Maria” sofreu as suas próprias «adaptações» ao nível de um ou outro ingrediente utilizado, bem como ao nível da receita propriamente dita, variando naturalmente de fabricante para fabricante, ou de região para região.

Por isso mesmo, fiquei decidida em ir para a cozinha e experimentar a fazer “Bolachas Maria Caseiras”!

Por outro lado, sabendo-se que existem variadíssimas receitas de sobremesas portuguesas que têm como base a mesma “Bolacha Maria”, com certeza que já provou o tradicional “Bolo de Bolacha”, mesmo que tenham igualmente decorrido, ao longo do tempo, diversas variações a partir da sua receita original, estou certa?

Desta forma, passo a apresentar a receita das “Bolachas Maria Caseiras”, para, no próximo texto a publicar brevemente, partilhar consigo, meu caro leitor deste Blog, a receita tradicional do “Bolo de Bolacha”, vamos a isso?

RECEITA DA CATEGORIA DE SNACKS: Bolacha Maria (receita confecionada na Bimby)

Ingredientes:

• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 2 ovos
• 750 g de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Leite q. b.

Confeção:

1. Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, exceto o leite, e marcar 1 min, na velocidade espiga, de forma a adicionar, aos poucos, o leite, cerca de 50 g, até a massa ficar feita.
2. Depois de retirar a massa do copo da Bimby, com as mãos untadas em óleo, formar uma bola, deixando-a repousar, durante algum tempo envolvida em película antiaderente, no frigorífico.
3. Polvilhar a mesa de trabalho com farinha e estender a massa até ficar mais ou menos fina, para de seguida começar a cortar as bolachas em formato redondo, sugerindo introduzir, ao centro, a palavra “MARIA”.
4. Colocar as bolachas num tabuleiro de ir de forno coberto com papel vegetal, deixando-as cozer até ficarem ligeiramente douradas a cerca de 180ºC.

(fonte: https://www.petiscos.com/receita.php?recid=15492&catid=33)

Como Ganhar 1 Máquina de Café Expresso KAFFA?

Sabiam que “em Portugal consomem-se 4,7 quilos de café por pessoa por ano, valor abaixo do consumo médio no resto da Europa – 6,4 quilos por ano”?

E atenção que “estudos têm mostrado que pessoas que bebem quatro xícaras de café por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco”!

Em primeiro lugar, o café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro que, por possuir cafeína, é também um estimulante.

Alguns dados importantes: “em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria mais negociada no mundo por valor monetário, atrás apenas do petróleo”; enquanto que, “em 2003, o café foi o sétimo produto agrícola de exportação mais importante em termos de valor, atrás de culturas como trigo, milho e soja”.

Em segundo lugar, a história do café começou no século IX, com origem nas terras altas da Etiópia, tendo-se difundido para o mundo através do Egito e da Europa. Entretanto, parece que a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, mas sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho” (قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.

“Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que seus carneiros ficavam mais espertos ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.”

Foi, portanto, com muito gosto que, no passado mês de outubro, aceitei o convite para ficar a conhecer pessoalmente as instalações da fábrica da KAFFA, uma empresa portuguesa produtora de café encapsulado.

A empresa detém, assim, uma unidade fabril em Trajouce, por sua vez situada na freguesia de São Domingos de Rana, concelho de Cascais, tendo a capacidade de produzir diariamente 750 mil cápsulas de café.

E, digamos que, um dos aspetos que mais me cativou foi o facto de a sua produção ser 100% portuguesa, para além de ser totalmente automatizada e assegurada nesse mesmo local, desde a entrada do café verde até à saída do produto final, totalmente embalado e em condições perfeitas para ser entregue no cliente final!

Só sei que foi uma tarde muito bem passada, na agradável companhia do Dr. Francisco Cardoso e Cunha, Business Manager da KAFFA, onde fiquei a saber a história da própria empresa, bem como algumas curiosidades e informações importantes a ver com o magnífico mundo do café!

Saliente-se também que, para além do sistema próprio e exclusivo KAFFA, a empresa produz cápsulas compatíveis com diferentes sistemas de máquinas de café expresso, tais como: os blends KAFFA biológico (KAFFA Andorinha) e descafeinado (KAFFA Coração), cujo processo de descafeinização é totalmente natural.

Ou seja, com 59 anos de existência, tal como se pode verificar em www.kaffa.pt, a KAFFA é a legítima herdeira dos famosos Cafés “A Brasileira”, tendo a sua mítica história iniciado com Adriano Telles e a abertura, em 4 de Maio de 1903, na cidade do Porto, da sua primeira loja de café “A Brasileira”, uma das mais icónicas lojas de café de Portugal e da Europa decorridos dois anos!

Entretanto, da pequena loja do Chiado com cerca de 4000 m², muita coisa mudou, mas sempre com a máxima atenção na inovação, conseguindo oferecer hoje, aos seus clientes mais exigentes, um café cremoso e natural, sem qualquer aditivo ou químico na sua composição.

Por tudo isto, e de acordo com o vídeo acima, porque não terem a grande oportunidade de experimentar, aí em casa, em família, a elegante e moderna Máquina de Café Expresso KAFFA, bem como algumas das suas cápsulas?

Mais especificamente: Cozinha Com Rosto e KAFFA uniram-se para vos oferecer, este Natal:

• Um Cupão de Desconto, que se traduz na oferta de uma Máquina de Café Expresso KAFFA, na compra de 5 sacos de cápsulas Sistema KAFFA, através da Loja Online Kaffa

E para se habilitarem então a ganhar este novo Passatempo do Blog, basta seguirem as seguintes regras:

1. Residir em Portugal Continental;
2. Subscrever a Newsletter do Blog Cozinha Com Rosto;
3. Seguir a KAFFA (Facebook e Instagram);
4. Escrever um comentário neste artigo do Blog, dizendo que gostavam de participar neste Passatempo.

O sorteio realiza-se entre o dia 3 e o dia 10 de dezembro de 2019 às 24h!

O vencedor será selecionado por sorteio, via Random.org, sendo o Cupão de Desconto da responsabilidade da KAFFA e enviado para o email fornecido pelo vencedor.

Boa sorte a todos, agradecendo, desde já, a partilha deste mesmo artigo!

Porque… nós somos o que comemos e… até ao próximo texto!

(fontes: https://pt.wikipedia.org,

 https://kaffa.pt/)

Unboxings: Garmin + Xiaomi

De acordo com o site PROOF, “desde 2017 existem mais objetos na internet do que as 7 biliões de pessoas no mundo, e segundo a Gartner, estima-se que em 2020, 12 biliões de dispositivos estejam conectados à IoT, o que demonstra a importância de se refletir sobre esse processo“.

Na verdade, o que está a acontecer é que a chamada Internet das Coisas, ou Internet of Things (IoT), veio para ficar, porque agora quase tudo à nossa volta tem «inteligência» e está interligado, de modo que nós passamos a ter cada vez mais acesso aos dados, ou seja, à informação.

E quando os objetos passam a antecipar as nossas próprias necessidades, as tarefas rotineiras do dia-a-dia serão cada vez mais otimizadas, podendo assim melhorar o nosso próprio estilo de vida, o que ajuda a direcionar o nosso foco para algo mais produtivo e que realmente pode fazer a diferença entre a nossa profissão e a nossa relação com os outros, ou só simplesmente caminharmos mais depressa rumo à nossa própria realização pessoal, não vos parece?

Desta forma decidi trazer-vos aqui duas ótimas sugestões de dispositivos inteligentes, que na minha opinião também podem servir como presentes de Natal!

Sendo assim, e em primeiro lugar, apresento-vos, já de seguida, um relógio inteligente com GPS e medição do ritmo cardíaco com base no pulso, integrando diversas aplicações desportivas, sem a necessidade de se interligar a algum telemóvel.
Mas também existe o Garmin Connect, que é a única aplicação gratuita que reconhece o próprio Garmin Vívoactive HR, de forma a serem-lhe enviadas determinadas informações para ajudar a melhorar resultados anteriores. 

Por isso, a partir de 1 de janeiro de 2019, corra com mais motivação, desloque-se de bicicleta de uma forma mais segura, mergulhe sem medo de ultrapassar os seus recordes pessoais, etc… 
E dependendo da situação escolhida, e com recurso ao GPS, é-lhe oferecido um resumo pós-treino com diversas estatísticas, tais como a distância percorrida, as calorias gastas, o ritmo cardíaco atingido, o tempo gasto, a velocidade atingida, o mapa do percurso, etc...

Por outro lado, o Garmin Vívoactive HR é capaz de vibrar de uma forma discreta, para o alertar para todas as notificações que recebe no seu dispositivo móvel conectado, desde chamadas telefónicas a alertas de redes sociais ou apenas informações meteorológicas, por exemplo. 
Acrescente-se ainda que com este dispositivo inteligente é possível controlar a música no seu telemóvel, bem como localizar o próprio telemóvel, ou até mesmo controlar remotamente certas câmaras de ação, permitindo que outros acompanhem as suas atividades em tempo real!

Para mais informações, por favor clique em Garmin, de forma a comparar também com outro tipo de produtos dentro da mesma gama, consoante as suas preferências e orçamento disponível.

Em segundo lugar, temos em baixo, a Cafeteira Elétrica Xiaomi Mi, com capacidade para 1,5 L de água, potência de 1800 W e 12 h ao nível do controlo da temperatura, para além de se conseguir desligar automaticamente depois da água começar a ferver. 

E tratando-se de um dispositivo inteligente, a temperatura da água pode ser controlada remotamente através da aplicação Xiaomi smart home APP instalada no seu próprio telemóvel!

Também a sua camada interna é de aço inoxidável, logo fornecerá um maior isolamento térmico, para além da própria base giratória da potência de 360 graus permitir uma utilização mais eficaz e duradoura.

Para mais informações sobre características mais técnicas, bem como outros produtos da mesma marca e os seus preços correspondentes, por favor clique em Xiaomi Portugal.

(fonte: https://www.fitnessdigital.pt/garmin-vivoactive-preto-hr/p/10008834/,

https://pt.gearbest.com/kitchen-appliances/pp_366782.html )

UNBOXING Top Selling X6

Seja para brincar com o seu filho, experimentar a captar imagens durante as férias, ou até para uso profissional, os drones trouxeram mesmo uma nova forma de olhar o mundo à nossa volta!

Por outro lado, os drones já foram utilizados por bombeiros, exércitos, empresas publicitárias, indústrias cinematográficas, etc, sendo possível encontrarem-se hoje bons equipamentos a um preço razoável, com a capacidade de garantirem um voo estável, para além de câmaras com uma boa captação de imagem, tal como o que eu sugiro no vídeo acima, acabadinho de ser publicado no meu canal YouTube Cozinha Com Rosto: UNBOXING Top Selling X6!

Estas aeronaves são muito leves, podendo ser equipadas com: módulos de GPS, sistemas de Bluetooth, monitores para acompanhar as filmagens em tempo real, protetores para as hélices, um gimbal para manter a câmara estável, torres ou donuts insufláveis para jogos.

Quanto melhores forem as suas próprias características, como mais alcance de voo ou maior autonomia, maior será o equipamento, logo também maior será o custo e mais complexa a sua utilização.

A oferta é muito variada, devendo escolher-se sempre de acordo com a utilidade que se vai dar ao mesmo e com o orçamento em causa. 

Mas atenção que, no início deste ano, Portugal ficou a conhecer um certo regulamento para a utilização de drones!

E mais recentemente, foi tornado público o projeto do decreto-lei que a Autoridade Nacional de Aviação Civil (ANAC) está a desenvolver para regulamentar a atividade dos drones, embora esteja ainda em fase de consulta pública, não tendo sido ainda aprovado. 

Portanto, enquanto se aguarda por novidades, os voos continuam a reger-se pelo regulamento lançado em janeiro pela ANAC, ou seja: o registo e seguro obrigatório para drones NÃO é, por agora, uma obrigação legal!

Deve ainda fazer-se acompanhar das licenças necessárias para cada plano de voo: ANAC – Licença para operação de RPAS/Drone no espaço aéreo civil português;  AAN – Licença de execução de levantamentos aéreos em território nacional.

Para mais informações, por favor clique em:

http://www.voanaboa.pt/voa-na-boa

Para qualquer situação, é necessário seguir as seguintes regras:

• Não voar acima dos limites de altitude estipulados (120 metros para zonas não reguladas pela ANAC ou valores mais baixos para áreas de voo limitado)
• Não voar à noite
• Não sobrevoar concentrações de pessoas (mais de 12)
• Não voar com drones com peso superior a 25 kg
• Não sobrevoar áreas restritas, proibidas, perigosas, reservadas ou temporariamente reservadas
• Não sobrevoar zona de sinistros onde se encontrem a decorrer operações de proteção e socorro
• Não realizar voos fora da linha de vista (não pode ficar atrás de edifícios, vegetação ou estruturas) ou a mais de 500 metros de distância.

Para finalizar, é igualmente necessário ter algum cuidado com áreas da responsabilidade de outras entidades, como é o exemplo da parte costeira, das reservas naturais, monumentos, entre outros. 

Neste caso, é essencial contactar as entidades gestoras de cada espaço e inquirir se permitem a captação de imagens, podendo ser cobrada uma certa taxa pela emissão da declaração. 

(fontes: http://www.e-konomista.pt/artigo/comprar-drone/, 
https://pplware.sapo.pt/gadgets/antes-novo-regulamento-pilotar-drone/)

UNBOXING MOULINEX VARINHA SLIM FORCE DD855810 - 4 RECEITAS DE CREMES E SOPAS

Para quem está a pensar em adquirir algum utensílio de cozinha capaz de preparar desde sopas, batidos, maionese a puré de batata, tenho o prazer de vos apresentar, ou até de vos fazer recordar, para quem, por acaso, já o conhece, o vídeo unboxing abaixo, criado há cerca de dois anos, através do Editor de Vídeo do YouTube, na altura ligado ao meu canal MRKitchen, na intenção de vos salientar que, com o mínimo esforço, se conseguirão sempre resultados perfeitos, graças às Varinhas Slimforce Moulinex DD855810 de 700 W! 
Com a Tecnologia ActivFlow, por exemplo, devido às suas quatro lâminas grandes, conseguimos obter um grande desempenho até com os alimentos mais duros e fibrosos!

E, até momento, posso adiantar-vos que, na minha opinião, foi uma ótima escolha, continuando bastante satisfeita com a sua utilização, também no que toca à relação qualidade/preço, tal como poderão verificar, tendo como acessórios: um copo graduado, um batedor de arames, uma picadora e dois discos metálicos para puré.

Mais abaixo, sugiro-vos ainda, como não podia deixar de o fazer, 4 tipos de receitas minhas de cremes/sopas, de forma a dar-vos algumas sugestões para, quem sabe, tornar essa simples varinha mágica numa das vossas melhores amigas na cozinha! 

RECEITA NA CATEGORIA DE SOPAS: Creme de Marisco

Ingredientes:

• 1 embalagem de creme de marisco de compra
• 2 alhos francês
• 1 cebola
• 2 alhos
• 1 couve-flor
• 1 bróculo
• 2 cenouras
• mini gressinos integrais de compra
• delícias do mar previamente cozidas
• salsa picada q. b.

Confeção:

1. Seguir as respetivas instruções contidas na embalagem do creme de marisco de compra
2. Adicionar os alhos franceses, a cebola, os alhos, a couve-flor, o bróculo e as cenouras, deixando cozer tudo em lume brando
3. Triturar o preparado anterior com a varinha mágica
4. Ao servir, colocar por cima algumas das delícias do mar previamente cozidas, tal como umas partes de “mini gressinos integrais” de compra cortados aos bocados, bem como salsa picada q. b.
   

RECEITA NA CATEGORIA DE SOPAS: Creme de Agrião e Feijão Branco

Ingredientes:

• 1 molho de agrião
• 4 batatas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras
• 1 frasco de feijão branco cozido
• azeite e sal q. b.
  

Confeção:

1. Levar ao lume uma panela com 2/3 de água e azeite q. b.
2. Preparar os agriões, escolhendo-os e passando-os muito bem por água, bem como no caso dos feijões contidos no frasco
3. Cortar aos pedaços os restantes ingredientes e reservar
4. Quando a água da panela começar a ferver, verter todos os ingredientes e deixar cozinhar tudo em lume brando, temperando de sal q. b.
5. Triturar tudo com a ajuda de uma varinha mágica, até se obter um creme aveludado

RECEITA NA CATEGORIA DE SOPAS: Creme de Feijão Verde

Ingredientes:

• Azeite e sal q. b.
• 4 cenouras
• 6 batatas
• 1 cebola
• 1 alho francês
• 1 courgete
• 1 pacote de feijão verde já cortado de compra

Confeção:

1. Colocar uma panela com água a 2/3 e azeite ao lume até começar a ferver (podem, em alternativa, colocar o azeite só no fim)
2. Preparar os legumes, cortando-os aos pedaços e lavando-os bem: cenouras, batatas, cebola, alho francês e courgete
3. Deitar na panela referida anteriormente, o preparado anterior, e deixar cozer, temperando de sal q. b.
4. Triturar tudo muito bem com a varinha mágica
5. Adicionar o feijão verde e deixar ainda apurar um pouco, em lume brando

RECEITA NA CATEGORIA DE SOPAS: Caldo Verde

Ingredientes:

• 1 embalagem de couve de compra já cortada para caldo verde
• 6 batatas médias
• 1 alho francês
• 1 nabo
• 1 cebola
• sal q. b.
• 2 dl azeite
• 1 chouriço

Confeção:

1. Colocar ao lume, numa panela, a água até 2/3 de altura e o sal.
2. Logo que começar a ferver, colocar as batatas descascadas e cortadas em pedaços, tal como o alho francês, o nabo e a cebola.
3. Introduzir também o chouriço inteiro.
4. Estando tudo cozido e tendo entretanto retirado o chouriço, triturar o preparado anterior com a varinha mágica.
5. Juntar a couve cortada para caldo verde, para além do azeite.
6. Deixar levantar a verdura e cozer a verdura em lume brando, para logo a seguir servir, adicionando rodelas do chouriço reservado para dar gosto.

Para mais informações, por favor clicar em:

 www.moulinex.pt/Pages/FP_PT_SlimForce/SlimForceActivFlow.aspx

BOLO DE CHOCOLATE COM CHANTILLY E PASTA DE AÇÚCAR - PARTE 2

No seguimento do texto publicado anteriormente (BOLO DE CHOCOLATE COM CHANTILLY E PASTA DE AÇÚCAR – PARTE 1), hoje apresento-vos então o segundo vídeo acerca da receita filmada na minha cozinha do bolo de chocolate com chantilly e pasta de açúcar, incluindo:

– confeção do recheio e da cobertura do bolo

Já agora, devo acrescentar que a receita utilizada para fazer a tal massa do bolo, foi retirada do livro Chocolate – A Arte e os Segredos, com a assinatura de Ana Sousa e Silva, com quem tive o prazer de conversar um pouco, no seu próprio espaço Com Cheiro a Chocolate, em Oeiras, devendo clicar na imagem abaixo de forma a ter acesso a essa mesma receita!

Pois quanto à receita do recheio e cobertura do bolo, temos que:

RECEITA NA CATEGORIA DE  SOBREMESA: Chantilly Caseiro

Ingredientes:

• 400 ml de natas para bater
• 100 g de açúcar fino
• 1 colher de chá de aroma de baunilha

Confeção:

1. Colocar as natas no frigorífico algumas horas antes de começar a confecionar a receita
2. Bater as natas na velocidade máxima durante cerca de 2 minutos, para depois reduzir e juntar o açúcar, mas sem nunca parar de mexer
3. Quando as natas começarem a ficar mais sólidas, juntar o aroma de baunilha e continuar a bater até chegar à consistência desejada, colocando depois no frigorífico até ser utilizado

Nota importante: para bater um chantilly impecável, tanto os ingredientes tal como os utensílios que irá utilizar deverão estar frios, evitando assim que o calor amacie a gordura da nata e esta por sua vez perca a consistência necessária.

E tal como podem verificar no final do vídeo acima, não se esqueçam de ficar atentos às próximas publicações a fim de terem acesso, assim que possível, ao terceiro vídeo relativo à decoração do mesmo bolo! 

Para finalizar, ainda posso chamar à atenção para reverem o Unboxing referente à batedeira elétrica utilizada nos dois vídeos então já publicados, a respeito da receita filmada:

UNBOXING DJI OSMO MOBILE

Já só pensa nas suas férias de verão? E por acaso é daquelas pessoas que não vai querer perder nenhuma memória, estou certa? 

Por isso, vai de certeza querer levar também, na sua mala de viagem, o DJI Osmo Mobile: um estabilizador de imagens que pode ser utilizado por todos os smartphones entre 59 e 85 mm! Partilhe não só as suas experiências pelos vários sítios por onde irá passar, bem como também produza alguns vídeos que irá desejar rever várias vezes mais tarde!

Utilizando, ao mesmo tempo, a aplicação DJI GO, o Osmo Mobile transformará o seu smartphone numa câmara de movimento inteligente, captando tudo de forma bastante suave, profissional e pronto a partilhar: 

– com recurso à tecnologia ActiveTrack, segue automaticamente determinado motivo, à medida que se movimenta

– recorrendo a apenas alguns toques no ecrã, capta fotos time lapse com movimento, para além de exposições de um segundo com o fim de obter, por exemplo, rastos de luz e carros dramaticamente esbatidos sem usar um tripé

– a função panorâmica capta e mistura automaticamente 9 fotografias separadas

– conseguem-se transmitir momentos em direto através do Youtube ou Facebook Live

Por tudo isto, vai ser mais fácil manter a câmara direita e sem quaisquer oscilações, controlando-a a partir dos botões específicos para disparar e gravar disponíveis no Osmo Mobile, assim como proceder aos ajustes manuais do ISO, obturador e balanço de brancos, com um simples arrastar do dedo pelo ecrã do telemóvel.

Outras utilizações possíveis:

– adapte o joystick do Osmo Mobile à sua forma de manusear mais fácil, ajuste a sensibilidade, inverta o Pan ou o Tilt ou configure o seu Osmo para se movimentar numa só direção

– utilize o modo push para mudar a direcção da gimbal com a sua mão

– com uma a conexão optimizada do Bluetooth, o Osmo Mobile é capaz de detectar e sincronizar com o seu telemóvel de uma forma mais automática e rápida

No que diz respeito às baterias, sendo elas de alta capacidade e com alta eficiência energética, fornecerão ao Osmo Mobile uma autonomia máxima de 4,5 horas, podendo até ser utilizado juntamente com um extensor de bateria externo para permitir mais tempo de utilização.

A porta USB permite ora carregar a bateria durante aproximadamente 3 horas, ora fazer atualizações de firmware. 
Para aceder a outro tipo de detalhes, por favor clique em:

https://www.dji.com/osmo-mobile

https://www.youtube.com/watch?v=XaJTpZAVG0M&list=PLEFZat6QdOIHF9nDGnl_KQWSZW4mD4OEO

UNBOXING WEBCAM LOGITECH HD PRO C920

Se, por um lado, a maioria das câmaras que já vêm incluídas nos nossos computadores portáteis, ainda produzem imagens muito pouco definidas, nomeadamente em ambientes mal iluminados, em que o ruído também aparece mais facilmente, prejudicando a gravação do respetivo áudio; por outro lado, existem hoje várias dezenas de webcams, de vários géneros e preços!

E no caso do leitor deste blogue sentir necessidade de fazer alguma videoconferência utilizando Skype ou Google Hangouts, transmissão ao vivo usando Youtube Live ou GoToWebinar/GoToMeeting, ou até mesmo criar alguma videoaula sem ter de comprar já uma câmara de filmar mais arrojada, desta forma, vos apresento, aqui, uma fantástica opção existente atualmente no mercado: Logitech HD Pro Webcam C920!

Para mim, tendo igualmente em conta o seu valor monetário, irá ficar bastante surpreso com o facto de se conseguirem fazer videochamadas, superando muitas outras, mesmo a pouca luz! E o modelo C920 que eu destaco acima no vídeo é, sem dúvida, exclusivo, por incluir, entre outras especificações: sensor FullHD, 2 microfones com redução de ruído e lente Carl Zeiss com a possibilidade de autofoco, permitindo gravar e fazer ligações ao mesmo tempo com o Skype/Hangouts em 1080p. 

Uma sugestão ótima, portanto, para si, que se encontra também a viver longe da sua família, neste fim de semana de sol que se avizinha: por que não partilhar uma fantástica videochamada gratuita com uma webcam inovadora instalada no seu computador portável, agradavelmente sentado no sofá da sua casa?

 A mais recente webcam da Logitech grava, assim, vídeos em Full HD, podendo contar-se com um tipo de foco automático inteligente, mesmo em situações com algum movimento, sempre com a certeza de que se conseguirão obter imagens nítidas!

Para finalizar, ainda há a hipótese de se conseguirem compartilhar fotografias de até 15 megapixels que, com o seu clipe versátil, pode vir a adaptar-se esta mesma webcam a diferentes cenários, num tripé do tipo universal, só requerendo, em primeiro lugar, ao nível de Requisitos de sistema: Windows Vista, Windows 7 (32 ou 64 bits) ou Windows 8; e, em segundo lugar, a instalação de um certo software disponível para download em:

www.logitech.com/downloads

(fontes: 

http://www.informaticaecia.com.br/webcam-logitech-c920-pro-hd-15mp-1080p-preto-p4208,

https://videohero.com.br/melhor-webcam,

http://www.kalunga.com.br/prod/camera-web-cam-full-hd-c-microfone-c920-logitech/144757,

http://support.logitech.com/pt_br/product/hd-pro-webcam-c920)

UNBOXING COOLPIX L840

Encontrar aquela máquina fotográfica ideal adaptada às nossas reais necessidades e desejos mais prementes, nem sempre é fácil. Existem também muitos outros factores a ter em conta, tal como o nosso próprio orçamento disponível!

Em primeiro lugar, devemos definir qual irá ser a sua principal utilização: brincadeiras com os amigos e familiares em viagens de férias, tempos livres, celebração de datas especiais ou prática de desporto; realização de algum trabalho mais profissional e sofisticado em ambiente de estúdio ou noturno.

Em segundo lugar, devemos considerar em que ponto se encontram os nossos verdadeiros conhecimentos ao nível técnico no que toca ao “mundo da fotografia”: velocidade do obturador, tipo de zoom, capacidade de memória, estabilizador de imagem, tipo de écran, controlo de cor, tipo de lente, ISO, sensores incluídos, controlo remoto, opção de flash e de vídeo, compatibilidade com acessórios de iluminação e de lentes, possibilidade de utilização de cartão de memória, formato de imagem disponível, etc. 

Em terceiro lugar, existe uma enorme variedade de acessórios que nos podem ajudar ao longo de todo o processo em busca da “fotografia perfeita”: desde as objectivas aos tripés, estojos, baterias, cabos de ligação ao computador, cartões de memória, filtros, etc.

Portanto, em questão de mercado existem vários géneros: câmaras compactas, câmaras de super zoom, câmeras mirrorles, câmaras DSLR, câmaras de ação, câmaras 3D, câmaras multifoco, câmaras integradas em Smartphones.
E, de facto, a beleza estética de uma fotografia já não é feita pela máquina em si, mas sim pelo próprio que a manipula.
Depois ainda existem diversos programas de edição de fotografia, como o tão conhecido Adobe Photoshop! 
Também não nos devemos esquecer de que, no que toca à evolução da tecnologia nos nossos dias, tudo cada vez mais depressa se tornará obsoleto!

Em Portugal, na minha opinião, as marcas mais procuradas são a Canon e a Nikon, mas também existe a Sony, a Panasonic ou a Fujifilm.

Por outro lado, a opinião dos utilizadores do mesmo produto normalmente tem sempre uma grande influência, logo sugiro estarem porventura atentos a possíveis sites ou blogues desses mesmos utilizadores, onde muitas vezes até publicam vídeos sobre essa mesma máquina em questão, tudo de modo a aperceberem-se das caraterísticas do próprio material envolvido em algumas experiências pessoais, por exemplo.

E é desta forma que vos apresento uma das minhas melhores amigas atuais: a câmara digital Nikon Coolpix L840 de 16 megapixels!

Com ela consigo fazer um ótimo zoom de aproximação sobre alguns dos momentos mais especiais, permitindo-me tirar extraordinários primeiros planos, tanto em refeições de família, bem como em diferentes cenas da natureza, devido ao seu zoom ótico de 38x, por sua vez extensível até 76x. 

Por outro lado, o seu seletor de cenas automático torna tudo muito mais simples no momento chave que é o de tirar uma fotografia a algum objeto mais distante ou a pequenos pássaros, por exemplo, ao mesmo tempo que a redução da vibração de elevado desempenho mantém a estabilidade na câmara e a clareza nas fotografias.

E talvez o que mais me tenha feito decidir por adquirir este modelo, foi o facto de assumir um vasto potencial no que toca a explorar ângulos de disparo criativos, devido ao seu grande ecrã LCD inclinável, ao mesmo tempo que filma em Full HD.
Ainda permite partilhar de uma forma quase instantânea as minhas imagens favoritas com o Wi-Fi incorporado e o suporte NFC, bastando interligar a câmara ao meu telemóvel!

Para finalizar, convido-vos a assistirem ao vídeo abaixo realizado por mim com o editor de vídeo do YouTube:

(obter mais informações em http://www.nikon.pt/pt_PT/product/discontinued/digital-cameras/coolpix/2016/coolpix-l840)

 

(fontes: http://www.fotografia-dg.com/camera-fotografica/,

https://pplware.sapo.pt/truques-dicas/7-passos-escolher-maquina-fotografica-perfeita/, 

http://www.fotoviajar.com/fotografia-digital/como-comprar-maquina-fotografica-digital-como-escolher-camara-fotografica,

http://omeuolhar.com/artigos/como-escolher-uma-camara-fotografica,

http://www.e-konomista.pt/artigo/como-escolher-uma-maquina-fotografica/,

https://www.oficinadanet.com.br/post/12449-como-escolher-a-maquina-fotografica-ideal,

http://fotografar.pt/as-melhores-cameras-digitais-reflex-para-principiantes/)